芹菜纤维含量超高很有助于肠胃蠕动消化，并且可以帮助妹纸们减肥哟~但是不配点什么肉的话总觉得吃不下去哈哈。所以今天小编就来教伙伴们一道芹菜炒虾仁吧~芹菜和虾仁都是很健康又营养丰富的食物哈哈~虾仁高蛋白又不会怕长胖~这是一道健康美味的瘦身良品哟~妹纸们看来过啦~~！
食材
1
芹菜 2根
2
虾仁 300g
3
淀粉 适量
4
液体鸡精 适量
5
凉白开水 适量
6
生抽 适量
7
料酒 适量
8
油 适量
方法/步骤
1
先准备好所有需要的材料，虾仁和芹菜用水洗净，芹菜中间切分后切段，淀粉用适量热水搅拌均匀，液体鸡精也用少量水搅拌均匀，所有材料备用。
2
放少量生抽和料酒入盛虾仁的碗，用手抓匀后按摩入味。
3
放油入锅中，油热后放入芹菜翻炒两下。
4
加入少量液体鸡精，继续翻炒至芹菜杆颜色微白。
5
放入虾仁一起炒匀，倒入备好的淀粉液，不断翻炒，直至淀粉液收汁。
6
翻炒至虾仁和芹菜熟后，关火，加入适量碘盐，再将盐翻炒均匀。
7
炒好后装盘即可，就这样完成啦~~！
注意事项
1
加淀粉液一是为了颜色更清淡好看；二是为了虾仁的口感更好。
2
鸡精可以根据各人口味加或不加，其实虾仁本身就很鲜，小编只是想要尝尝新买的液体鸡精的味道~~
3
食盐最后放是为了避免碘升华。
4
虾仁也可以不腌，鸡精也可以炒虾仁时再放，这些伙伴们都可以自由尝试一下！~~
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