自己制作独一无二的棒棒糖
食材
1
珊瑚糖 200g
2
糯米糖纸 若干
3
模具 1
4
煮锅 1
5
包装用品 1
方法/步骤
1
首先准备好上述材料。糯米糖纸可以在网上定制任意自己喜爱的图案。切割好糯米纸成使其与模具匹配。
2
放入适量艾素糖/珊瑚糖到锅中,加入少量水。待水分蒸发完时调至小火,观察到开始冒烟时关火。(也可以买温度计,到170度关火,个人觉得没什么卵用)
3
糖煮好后用勺子倒入模具中。小的那边倒满,大的那边倒入一半。
4
等待20S左右,放上糖纸(太快放糖纸上会有气泡)另一边放入纸棍。此时把刚刚剩下的锅中的糖再加热,以免凝固。
5
将刚刚烧好的糖倒入放纸辊一边的模具中。并合上模具。
6
等待15分钟左右,按压感觉到里面的糖已经凝固了后,打开模具。将周围多出来的糖的部分敲掉(很容易敲掉)此时你会发现糖的表面是模糊的。这是正常现象。用喷枪在表面喷一下,或者在火旁边用余热加热表面,就会变得晶莹剔透。注意不要直接接触到火,否则糖会黑掉。
7
最后包上包装纸,就完美结束了。
上一篇:下载asf流媒体歌曲
下一篇:自制牛奶棒棒糖