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糥米果子的做法

这是跟一新疆朋友学的小点心,本来是实心的,我把改良了一下,在里面包上了葡萄干。也做了几个实心的对比一下,觉得还是有内容的更好吃。
食材
1

糥米粉 400g

2

牛奶 300g

3

糖 80g

4

黑加仑 适量

5

油 适量

6

泡打粉 适量

方法/步骤
1

葡萄洗净,用清水泡软

2

糯米粉中加入泡打粉糖,和匀

3

加牛奶,揉成团

4

表面抹上油,用保鲜膜盖上,醒十分钟

5

取一小团面,包上黑加仑

6

逐个包好

7

放入糥米果子进行炸制,炸至金黄色,漂起就可以

注意事项

要小火炸,这东西挺爱糊的。消化不好的人群最好少吃

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