这是跟一新疆朋友学的小点心,本来是实心的,我把改良了一下,在里面包上了葡萄干。也做了几个实心的对比一下,觉得还是有内容的更好吃。
食材
1
糥米粉 400g
2
牛奶 300g
3
糖 80g
4
黑加仑 适量
5
油 适量
6
泡打粉 适量
方法/步骤
1
葡萄洗净,用清水泡软
2
糯米粉中加入泡打粉糖,和匀
3
加牛奶,揉成团
4
表面抹上油,用保鲜膜盖上,醒十分钟
5
取一小团面,包上黑加仑
6
逐个包好
7
放入糥米果子进行炸制,炸至金黄色,漂起就可以
注意事项
要小火炸,这东西挺爱糊的。消化不好的人群最好少吃
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