家里有面粉一定要学做它,不用烤箱就能做,酥香诱人,这是一道小孩子特别喜欢吃的小零食,做法简单,方便快捷,只需半个小时就可以给孩子们上桌开吃。
食材
1
面粉 600克
2
鸡蛋 2个
3
红糖 2勺
4
泡打粉 3克
5
食用油 70克
6
红糖 50克
方法/步骤
1
300克面粉中打入一个鸡蛋,3克泡打粉,20克食用油。
2
另一碗中放入300克面粉,打入一个鸡蛋,30克红糖,50克食用油。
3
加少许清水搅拌成面絮,揉成光滑面团。
4
把白面团先擀成薄片,再把红糖面团擀成薄片,铺在白面片上。
5
切成方块状。
6
取一方块,对折捏紧。
7
再反过来对折捏紧。
8
依次全部做好。
9
起锅烧油,等待油温5成热,下入做好的生胚,开小火慢炸,不停翻动,全部变成金黄色,捞出控油。
10
咬一口外酥里软,营养美味,尤其是小朋友非常爱吃。
注意事项
注意小火慢炸,大火可能会炸焦掉。
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