教你做潮汕小吃，金黄酥脆

红薯 适量

糯米粉 适量

生粉 适量

开水 适量

红豆泥 适量

将红薯去皮切块，再上锅煮熟待用。

煮熟后的红薯取出，再捣成泥。

加入80克糯米粉和20克生粉，并加入30克开水，揉成团状后再揉10分钟，用湿布盖好，让面团醒10分钟。

再将面团分成60克的小面团。

将面团整形包入红豆泥。

再捏成三角形。

热锅，倒入适量的油，油热后把面团放入，进行油炸。