厨房设计的精髓在于根据橱柜空间大小，设计厨房布局以安排最适合的动线。动线指的是烹饪的顺序：拿食材、水槽洗菜、切菜备菜、炒菜、起锅装盘。动线越流畅，厨房越整洁，做菜越省心。橱柜的动线和布局有很大的关系，常见的厨房布局有一字型、双线型、L型和U型四种，每一种布局和厨房空间又有莫大关系。
一字型：小于6平米的封闭厨房，一字型最省空间。一般的家用厨房台面安排水槽、备料区、燃气灶，整体长度至少要3米才够用，加上走道就占据了6平米空间。这种情况采用一字型的橱柜设计最省空间。不过一字型厨房动线需要往复移动，烹饪没那么顺畅。
双线型：适合一面是厨房门一面是阳台门的厨房，中间是个通道。这个布局对厨房的宽度有要求，中央留出100~120厘米的走道，加上左右进深60厘米的橱柜，空间宽度要有2.2米左右。围合式的布局可以缩短来回走动的距离，转身就能洗切炒菜。
L型：中小户型厨房最常见的一种布局，L型厨具多了短边橱柜，厨房空间宽度至少要有1.8米以上。冰箱建议放在水槽旁，食材拿出来可以直接清洗，动线更流畅。
U型：大厨房推荐用这种布局，储物空间多，操作台面脚宽，有足够的弯腰和转身空间，能容纳多人操作。做U型厨房，中央要留出120厘米的走道，加上左右进深60厘米的橱柜，空间宽度得要有2.4米才能设计。和L型相比，U型厨房多一个转角，很容易形成鸡肋空间，要合理设计。
双一字型岛桌：适合公寓小户型。双一字岛桌是开放厨房布局，中式烹饪油烟大，国内常是公寓采用开放式厨房。厨房隔断拆除，增设中岛，形成双一字型的设计，中岛能安排水槽，可清洗、备料，也能当作餐桌使用，空间利用率非常高。
高度设计主要涉及人体工程学，包括台面高度、吊柜高度等等。台面：一般高度为80cm，定制的话要可以考虑下厨的人身高。公式1：身高/2+10cm，例如165cm身高适合台面高度为：82.5+5=87.5，理想的高度为90cm。公式2：身高*0.54，例如165cm身高适合台面高度为：165*0.54=89.1，理想的高度为90cm。
烹饪台面高度可降低5cm：烹饪的操作高度和洗菜洗碗是有区别的，如果更细致的设计，二者可以采用不同高度的台面：水槽台面高度＝身高/2+10cm燃气灶高度＝身高/2+5cm如果不设计高低台面，可以在折中取中间值，也就是合适高度=身高/2+8cm。
吊柜高度：吊柜离地至少150cm。以水槽台面90厘米高计，吊柜的高度离台面一般约60~70厘米，这样的高度是为了保证油烟机不会因吸力过强而卷入火舌，而且手抬着也不费力。因此吊柜离地建议至少要调整至150厘米高。
吊柜深度：吊柜深度以45cm以内为宜，吊柜做太深，取物不便也容易让人撞到头。想要增加收纳空间可以设计倾斜式吊柜。既不容易碰头，也可以方便取物。
地柜 ：地柜第一层安排8至15厘米的薄抽屉，餐具更好收纳。
碗筷等餐具采用平铺式分类收纳，东西一目了然，俯身拿取更方便，不用蹲下身翻找。
靠近操作台的地方做一个翻转抽屉，可方便收纳清洗物品。
水槽区域不做抽屉，预留插座为净水设备、小厨宝、垃圾处理器留出空间，然后在空余的地方用辅助工具，如伸缩置物架，把不规则的拐角空间利用起来。
L型和U型橱柜的转角处，可装旋转拉篮或转角抽屉，既不浪费空间取物也十分方便。
畸零窄区用侧拉篮填补，比如是橱柜与冰箱的空隙，可以用侧拉篮做成收纳空间。
吊柜：吊柜的不方便之处在于太高，拿取不方便，可以分层设计，上下两层柜门，或是开放式隔板+吊柜组合。吊柜的另外一种取物设计是，在吊柜内安装升降拉篮，专门为过深过高的橱柜设计。
水槽或备菜区上方装上挂杆或隔板，用挂钩来收纳各种抹布、擦手布、道具、锅铲。当然美观一点可以采用柜体抽屉收纳。
比较大的厨房除了橱柜还会设计电器柜。电器柜应有散热孔：电饭锅、电热水壶使用会有蒸气冒出，潮湿容易导致柜体损坏。建议采用开放设计，可以散热通风。但若想增加柜门遮掩，柜门就要留出散热孔，延长柜体的使用寿命。
电器柜深度要45厘米，电饭锅的深度约在25厘米，而微波炉与小烤箱的深度在40厘米，一般电器柜深度建议要45厘米才够用。电器摆放顺序建议依照使用频率设计，电饭锅在上层，小烤箱或微波炉在下层。
厨房光照的设计也非常重要，灯光对于烹饪也有较大的影响。厨房灯光色温应采用暖白灯光：过冷or过暖的光源都会影响对食材的判断。
厨房的灯光布局采用：基础照明（集成吊顶LED）+功能照明（水槽上方吊灯）+重点照明（橱柜下的LED灯管）的照明方式。
吊柜下方可以安装灯带，这样不会因主灯被人遮挡影响烹饪。