粉利是广西的一种传统美食,主要用大米和糯米做成,做法很简单,今天自做的粉利多加新鲜果汁,所以做出来的粉利带有淡淡的果香味,非常好吃,下面把做法分享给大家参考。
食材
1
大米 1斤
2
糯米 50克
3
橙子 2个
方法/步骤
1
把1斤大米和50克的糯米用水泡一个晚上,橙子准备好。
2
把泡发好的米捞上来沥干水分,放到料理机打成粉。
3
然后把米粉倒到大盘。
4
再把果汁挤压进去。
5
搅拌均匀。
6
分成几团,放到蒸笼,然后放置蒸锅,大火蒸1个小时左右。
7
然后把蒸熟的粉团拿出来,浇适量的植物油进去揉搓成条状或圆形状,做成什么形状就由个人爱好了。
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