干人参中最常见的有生晒参、（全须）红参、白参，还有一些常见的人参制品，如白参片、红参片、人参粉、人参糖、人参蜜片等等。
工具/原料
1
中药、老生姜、花椒、木炭、稻糠
2
卫生达标的塑料袋、密封性好的容器、冰箱
方法/步骤
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冰箱冷藏最简单便捷的方法是，将人参放进塑料袋里封好口，放到冰箱里冷藏即可。若是长期储存也可放在冰箱冷冻箱里。
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中药驱虫 如果将中药与人参同时贮存的话则不会生虫，因为中药散发出的特殊气味可以驱虫，你不妨试试看。
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老生姜防虫干人参放的时间久了容易长蛀虫，如果将老生姜与干人参一起存放有一定的防虫咬作用。
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花椒防虫花椒也有防虫作用，一般家庭都都不会存放大批量的人参，顶多几支或十几支，所以在盛放人参的器皿中放入约20克的花椒粒，便能起到长时间贮存且不生虫的作用。
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木炭贮存条件允许的话，可以用塑料袋将人参装进去封好口，器皿底部放一层木炭，接下来放人参，人参的周围和上面全部放上木炭，此方法可以长时间存放人参不发霉、不长虫。（木炭可以起到防潮的作用）
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稻糠贮存把干人参装袋封好，放进装有稻壳、麦麸、谷糠的容器中，可以起到长时间保存不坏的作用。
注意事项
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条件允许的话最好把装人参的塑料袋抽真空。
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以上方法都很实用，若是作为食材，小编建议贮存时间不要太长，因为每年9月份都会有新鲜的人参被挖采出来。
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