天气转冷,露天烧烤肯定是人少了。如果是朋友聚餐的话,不妨相约到家中。准备几道菜,喝上点小酒,甭提多开心快乐。那么有哪些下酒菜,好吃又方便呢?
方法/步骤
1
花生。说到下酒菜,花生绝对是最佳伴侣。老醋花生、炸花生米、咸花生……做法简单,而且非常搭配喝酒。
2
熟食。自家附近的熟食店,选购一些猪耳朵、口条、大肠、猪蹄之类的熟食。回家一加热,就是一道很棒的下酒菜。
3
鸡爪子。鸡爪子,虽然肉不多,但是啃起来很带劲。而且搭配喝酒的闲暇时光,一边啃鸡爪子,一边喝酒,最惬意不过了!
4
凉菜。朋友来了,怎么也得准备几道菜吧!热菜吧,太麻烦而且天冷容易凉。不如做几道凉菜,如凉拌松花蛋、凉拌黄瓜、凉拌金针菇等。做法简单,而且好吃!
5
龙虾。说到这个龙虾,最好是购买现成最好的,回家路过可以提前预约一份,捎回家中吃,味道更鲜美。
6
川味。如果你觉得做饭太麻烦的话,不妨去附近的川味饭店点几道菜来。川味的菜一般都带点辣椒,而辣椒则非常适合当下酒菜。
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