盐是一种“最传统”的防腐剂，这种性质用在食品保存中可以，但如果要是在人身上就相反了。如果人们进食过多盐，会变丑比如皮肤变差、身体水肿等，除了变丑还会影响健康。那么，我们如何减盐让我们更健康呢？
工具/原料
盐
方法/步骤
1
少吃加盐制作的主食比如各种带咸味的饼，加盐和碱制作的挂面和拉面，加盐发酵的面包等。如果实在要吃拉面之类的快餐，汤就别喝了，额外喝些茶或白水。
2
少吃加工肉制品咸肉、火腿、培根等加工肉制品中盐含量非常高。加工肉制品指的是通过盐腌、腌渍、发酵、烟熏或其他方式处理过的肉类，比如热狗、火腿、香肠、培根和牛肉干等。如果一定要吃，建议偶尔吃，而且一定要配合不加盐或少盐的食物吃。
3
做凉拌菜时多放醋，加少量糖和鸡精这样可以增加一点鲜味，就不用放盐了。如果加盐的话，至少要做到凉拌菜上桌前才加。不要先用盐把蔬菜腌半小时，等出了水，把水挤掉，再放盐和香油调味，那样会吃进更多盐。
4
吃饭慢一点人在狼吞虎咽时，舌头和食物接触不充分，会首先感知到浓烈的味道，而很难体会食物原味，不知不觉中吃得更多，进食更多盐。
5
隔天吃顿无盐餐比如，早餐或晚餐完全不吃咸味食物。其实很容易做到，比如早餐以谷物片为主食，配一大杯豆浆或牛奶、酸奶，加点葡萄干、杏干等水果干调味，再吃些小番茄和水果就行了。也可以把谷物片换成燕麦粥，加水果干或原味烤芝麻来增味。
注意事项
动脉硬化、冠心病、胃炎、胃癌都可能与吃盐过多有关。
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