想吃甲鱼，可买回家了不会处理，我相信这也许是很多懂得营养搭配的妈妈们最苦恼的问题吧，可是甲鱼的营养非常高，不能因为不会处理就放弃给家人们食用这么滋补的美味哦，下面是一套完整、干净、便捷的处理甲鱼的方法给大家，一起来学学吧！！
工具/原料
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剪刀一把
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开水一瓶
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较大的盆子一个
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汉寿甲鱼一只
方法/步骤
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把甲鱼的头顶在盆沿
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像平常杀鱼一样从尾端剪入
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沿中线开膛破肚
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剪到脖子根处横断一下颈部骨椎
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甲鱼不再动弹可放心剖剪脖子和头
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胸部横切十字型刀口
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去除内脏和油脂等内容物
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用少量开水冲泡下
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撕去外壳最表层的黑皮污膜
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抓把盐整体搓洗下后冷水冲漂清爽
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处理完工，看看成品
注意事项
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甲鱼的攻击能力很强，在宰杀的时候要注意不要被甲鱼咬到
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甲鱼的宰杀过程比较血腥。
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