时蔬果仁酱空心粉

时蔬果仁酱空心粉的简介及特色果仁营养丰富，所含的亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收。果仁中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，果仁中所含的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，起到减肥纤体的作用今天的这个通心粉虽然没有肉，但是味道非常好，尤其是核桃酱的加入，全素也可以演绎出绝佳美味，家里没有核桃，可以用杏仁、榛子、花生或其他果仁代替，味道同样很好。分类标签：家常菜谱 菜品口味香味 主要工艺炒 所需时间30-45分钟 制作难度配菜(中级) 食材明细 菠菜口味通心粉200克 核桃50克 洋葱25克 西葫芦50克 牛奶50克 小番茄50克 甜豌豆1大勺 盐1小勺 黄油10克 糖1/2小勺 橄榄油1大勺 黑胡椒少许 教您时蔬果仁酱空心粉怎么做，如何做时蔬果仁酱空心粉才好吃1、所有的蔬菜清洗干净，锅中水烧开，将空心粉下锅，中小火煮10分钟至空心粉无硬心，然后捞出来在凉水中浸泡一会捞出沥干2、西葫芦去皮切片，洋葱切丝，小番茄切块，甜豌豆下水焯熟备用3、牛奶、核桃、黄油和糖一起放入搅拌机，搅拌成核桃奶油酱4、锅中放1勺橄榄油，油热后将洋葱下锅爆香，放入西葫芦翻炒，然后加入番茄炒软，最后加入焯熟的豌豆，加入1/2小勺盐调味5、将煮好的通心粉放入翻炒，加入黑胡椒碎，加入剩下的半勺盐翻炒均匀6、关火后，将炒好的通心粉装盘，最后撒上打好的奶油核桃酱即可时蔬果仁酱空心粉的做法小贴士1、空心粉一定要中小火煮，煮到没有硬心，这个时间有点长，要时不时搅拌下，防止空心粉粘锅底2、空心粉煮好后过一下凉水，可以让通心粉口感更劲道3、牛奶、核桃和黄油、糖要一起搅拌，磨得越细口感越好，最好核桃事先烘烤一下，这样香味更浓郁4、炒通心粉的时候，要先炒出洋葱的香味，再炒其他蔬菜，加入少许黑胡椒味道更好