饮品必备,超级好喝。
食材
1
仙草粉 20克
2
水 500克
3
牛奶 350克
4
红茶包 20克
5
桂花蜜 100克
方法/步骤
1
按烧仙草粉包说明,20克兑500克冷水、冷水、冷水,一定要冷水。
2
不停搅拌,煮沸。颜色变深、变浓稠。全程不要离开,防止扑锅。
3
倒入耐热容器,放凉凝固,冰箱冷藏口感更好。
4
500克纯牛奶+20克红茶包
5
小火火煮至微微沸腾,边煮边轻轻按压红茶包。煮好后放至室温、冷藏口感更好。
6
仙草冻倒扣在盘子上,用刀划成小块。
7
仙草冻+奶茶+糖桂花,完美。
注意事项
1
也可以不加糖,桂花蜜按个人口味调味。
2
如果不想喝无糖的口味,可以在熬制仙草冻的时候适量加糖。