火龙果这种水果相信很多人都有吃过，那么不知道大家有没有吃过火龙果干呢？吃起来酸酸甜甜，脆脆的，对于吃货来说是绝对不能错过的，下面我就为大家分享一下火龙果烘干的工艺吧！
食材
火龙果 若干
方法/步骤
1
挑选优质火龙果火龙果的话要看它的底部和表面有没有腐烂的地方，我一般都会选择红肉的火龙果，不过白肉的火龙果做起来也是很美味的。
2
处理把火龙果清洗和剥开，切成一片一片的，厚度在0.6-1m
3
放入托盘把切好的火龙果，一片一片的放在托盘上，切记不要重叠哦！
4
烘干放入烘干房进行烘干，按好时间温度湿度就可以启动烘干机，对火龙果进行烘干了！
5
大功告成！香喷喷的火龙果干就出炉啦！
注意事项
火龙果片不要切得太薄，影响肉质感
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