九阳破壁机Y88，颜值高，而且功能也很多，今天我们就和大家分享一下。
工具/原料
Y88破壁机
一、外观颜值
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Y88破壁机机身采用深空灰的设计风格，极具科技感的同时也不失简约大气风范。整个包装箱包含机体、分离式透明水箱、搅拌杯、接浆杯、量杯、清洁刷等附件。
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机身顶部是可以旋转开合的研磨腔盖，腔盖下方采用透明可视玻璃设计的是研磨腔，外面透明玻璃的设计可以观察到食材在破壁机里的搅拌情况。
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打开腔盖，里面是呈沙漏状的研磨腔，内含五叶精钢刀头和无刷直流电机，通过破壁技术利用外力能够有效提高食材粉碎率，破壁率达到99%，充分搅拌粉碎食材，释放食材营养，让饮品成品口感更加细腻丰富。
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Y88的操作面板采用了触控玻璃面板，触点式操控，极具科技感。从控制面板上的操作选项就可以看出，Y88是一台功能强大的破壁机，从奶昔、果蔬汁、辅食、全鱼汤、轻养饮等一应俱应，还带有预约、调速和清洗功能。
二、自清洗功能测试
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Y88拥有两种清洗模式。一是智能清洗模式，当它完成饮品制作后会自动进入智能清洗模式，通过高压喷洗、102度高温蒸洗、高速搅洗这三个步骤来全面清洗机器杯体。市面上的传统破壁机只能通过搅洗清洗掉杯体内40%的残留物，需要通过二次手洗来彻底清洁。第二种清洗模式是可以手运输能力选择自清洗程序，通过高速搅洗和页面压喷洗。
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在分离式透明水箱中加入了到清洗刻度的纯净水，安装好后。在控制面板上点击蒸汽杀菌按钮就自动启动杀菌程序了。因为Y88内置独创蒸汽洗功能，可以采用高温蒸汽来进行杀菌，杀菌完毕后，腔盖内部布满水蒸汽。整个过程大约需要15分钟。机器在整个使用过程中，噪音极低，达到了超静音的工作状态。
三、破壁粉碎效果
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试试用它来做全鱼汤，看看Y88在粉碎鱼骨方面的表现如何？我们放入切块的鱼和葱姜蒜等调料，点击控制面板上的全鱼汤选项，静待它一会儿。
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破壁粉碎完成，鱼汤浓白细腻，非常浓稠，看着就非常可口，一起来看看成果：