螃蟹的一种美味做法
食材
1
螃蟹 1000g
2
青辣椒 100g
3
葱 50g
4
薄荷 100g
5
香乌 10g
6
盐 适量
7
蒜 50g
8
姜 50g
9
味精 4g
方法/步骤
1
将螃蟹洗净，取出蟹肉。
2
将葱，姜，蒜，完荽，香乌，青辣椒切碎，备用。
3
将蟹肉上笼，小火蒸。20分钟左右，取出。
4
放入青辣椒，葱，姜，蒜，完荽。继续小火蒸。
5
十分钟后取出，加入佐料搅拌。
6
上桌，可以和薄荷一起吃，味道很好。 螃蟹上笼蒸的时间不要过长，以免肉质变老，失去鲜味。
上一篇：照顾感冒宝宝的6大错误观念
下一篇：喝小米粥的效果