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DIY芒果千层蛋糕【图解】千层蛋糕在家简单做

今天小编想教大家DIY最近好火好火的芒果千层蛋糕~做法超级简单,家里有平底锅就OK了!当然,不喜欢芒果口味的也可以按照这个方法也可以做「榴莲千层蛋糕」「草莓千层蛋糕」   总之,就是可以把各种自己喜欢的水果都做成蛋糕就对了!
食材
1

低筋面粉 100克

2

黄油 30克

3

芒果 4个

4

鸡蛋 3个

5

牛奶 250毫

6

细糖 30克

方法/步骤
1

鸡蛋打散,加入细糖,用打蛋器搅拌均匀;

2

蛋液里再加入面粉搅拌,然后再依次加入融化的黄油、牛奶搅拌,最后用过滤筛过滤一遍备用;

3

把奶油用打蛋器搅拌,直到奶油起泡不流动,如果你买的奶油甜度很高,就不需要添加其他的作料喽;

4

拿出平底不沾锅,用汤匙舀约30毫的面糊放入锅中,轻摇平底锅把面糊摊匀,小火煎10秒左右,面皮脱锅即可;

5

把面皮冷却一会儿,再涂上打好的奶油,注意奶油不要铺满整个面皮,周围最好留1cm左右的距离;

6

从下到上依次是每三层皮放一层芒果,其它层放奶油,当然也可以根据自己的喜好适当调整;

7

放完芒果后,再把奶油铺在芒果上;

8

最后将蛋糕放入冰箱中冷藏4小时左右就可开吃咯!

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