今天小编想教大家DIY最近好火好火的芒果千层蛋糕～做法超级简单，家里有平底锅就OK了！当然，不喜欢芒果口味的也可以按照这个方法也可以做「榴莲千层蛋糕」「草莓千层蛋糕」 总之，就是可以把各种自己喜欢的水果都做成蛋糕就对了！
食材
1
低筋面粉 100克
2
黄油 30克
3
芒果 4个
4
鸡蛋 3个
5
牛奶 250毫
6
细糖 30克
方法/步骤
1
鸡蛋打散，加入细糖，用打蛋器搅拌均匀；
2
蛋液里再加入面粉搅拌，然后再依次加入融化的黄油、牛奶搅拌，最后用过滤筛过滤一遍备用；
3
把奶油用打蛋器搅拌，直到奶油起泡不流动，如果你买的奶油甜度很高，就不需要添加其他的作料喽；
4
拿出平底不沾锅，用汤匙舀约30毫的面糊放入锅中，轻摇平底锅把面糊摊匀，小火煎10秒左右，面皮脱锅即可；
5
把面皮冷却一会儿，再涂上打好的奶油，注意奶油不要铺满整个面皮，周围最好留1cm左右的距离；
6
从下到上依次是每三层皮放一层芒果，其它层放奶油，当然也可以根据自己的喜好适当调整；
7
放完芒果后，再把奶油铺在芒果上；
8
最后将蛋糕放入冰箱中冷藏4小时左右就可开吃咯！
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