食材
1
木瓜 半个
2
冰糖 适量(个人喜好)
3
牛奶 适量(个人喜好来增加)
4
雪蛤 4克
5
生姜 几片
方法/步骤
1
将连体油放入水中,加入姜片,浸泡12-16小时。其实可以泡4个小时,但我喜欢泡很长时间,因为如果我泡很长时间,雪蛤会很松,很容易到蛙线,所以可以清除干净,不会有浪费。
2
摆脱青蛙线很容易。气味来自青蛙的气味。青蛙线被清理干净了。另外,浸泡时加入生姜。这时,雪蛤油基本上没有味道。太棒了。
3
蛙线去除了,生姜也挑走
4
这是一碗干净的雪蛤油。由4克长白山雪蛤制成。不是很好吗?它靠近时闻起来没有腥味。
5
准备木瓜去皮
6
木瓜去核切块
7
把雪蛤和木瓜倒入炖肉中,加糖,在木瓜和雪蛤之前加水。打开炖肉,把它变成一个小的40分钟-1小时。我喜欢直接用电炖锅,只需调整时间1小时。
8
炖好后加入适量的纯牛奶,出锅可以开吃啦,味道真的非常棒,完全没有腥味,雪蛤口感滑滑糯糯的,加上木瓜香味,完全爱上它了,
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