爆炒鲍鱼片做法,来看看吧。
食材
1
鲍鱼 100g
2
青椒 50g
3
料酒 10ml
4
葱姜蒜 适量
5
生抽 10ml
6
花椒 1g
方法/步骤
1
熟鲍鱼解冻切片备用。
2
热油爆香花椒粒后滤掉。
3
下姜蒜和葱白炒香。
4
加入鲍鱼片,淋入料酒。
5
加入青椒后,淋入生抽上色,加入盐。
6
加入干红辣椒丝,加入葱段炒香后即可出锅。
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鲍鱼 100g
青椒 50g
料酒 10ml
葱姜蒜 适量
生抽 10ml
花椒 1g
熟鲍鱼解冻切片备用。
热油爆香花椒粒后滤掉。
下姜蒜和葱白炒香。
加入鲍鱼片,淋入料酒。
加入青椒后,淋入生抽上色,加入盐。
加入干红辣椒丝,加入葱段炒香后即可出锅。