白菜含有丰富的矿物质及维生素，对身体有益。香菜辛温，含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环。两者在一起炒，就可以烹饪出一道可口的香炒大白菜！
工具/原料
595g大白菜
适量油
适量鱼露
适量香菜
适量胡椒粉
适量姜丝
方法/步骤
1
食材：大白菜。
2
将大白菜洗净一遍，用清水浸泡30分钟，然后再洗净两遍
3
沥干。
4
切丝。
5
将香菜洗净，切碎。
6
热锅。
7
放入适量的姜丝。
8
倒入适量的粟米油，爆香姜丝。
9
放入大白菜丝。
10
炒匀。
11
盖锅盖，大火焖煮2分钟。
12
揭盖。
13
倒入适量的鱼露。
14
煸炒均匀，关火
15
放入香菜碎。
16
撒上适量的胡椒粉。
17
盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
注意事项
香菜一般作调料，但不可多食。我国的名医华佗认为：患口臭、狐臭、龋齿、生疮的人，不宜吃芫荽，吃了反而会加重病。芫荽虽芳香，但多食会令人多忘、脚软、气虚。
上一篇：丰胸最快最有效的方法大全