今天给大家安排的是土豆肥牛盖饭，2020土豆肥牛的做法。
食材
1
土豆 适量
2
洋葱 适量
3
肥牛 适量
方法/步骤
1
先把土豆和洋葱，分别切成小丁，备用。肥牛卷用开水烫出血水，备用。
2
调碗汁：碗中加入耗油、老抽、生抽、料酒、白砂糖、胡椒粉，搅拌均匀备用。
3
起锅烧油，油热下入土豆，炒至段生。
4
然后下入洋葱块，继续翻炒至段生。
5
最后下入烫好的肥牛卷，继续翻炒。
6
最后倒入调好的酱汁，翻炒均匀。
7
出锅前撒上一点小葱花，配上一碗白米饭，土豆肥牛盖饭就做好啦。
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