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锡纸烤虾生蚝的做法

没什么故事,只是爱吃辣,但我又不能吃太辣
食材
1

大虾 适量

2

生蚝 适量

方法/步骤
1

生蚝开壳,没有缝可以放在火上烤烤,大虾去头去虾线,虾线用剪刀很方便,放入盐,鸡粉,蚝油,拌匀腌制

2

辅料准备好,海鲜菇切段,过水,也可以用其他菌类代替,例如金针菇,口蘑,杏鲍菇

3

锡纸3片叠起来折成盘子,海鲜菇垫底,洋葱切丝铺上去

4

将腌好的生蚝和大虾平铺在洋葱丝上

5

姜蒜切末,指天椒切末,加黄油一起炒香,均匀铺在虾上,没有黄油可以用色拉油

6

用一片锡纸包住整个盘子,小火焖烤十分钟,有烤箱用烤箱更方便

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