怎么挑选香蕉才好吃？榨豆浆哪种黄豆比较好

香蕉挑选小妙招一：看颜色新鲜成熟的香蕉，颜色金黄，色泽光亮，皮上带粉质感的香蕉，才是熟透了的好香蕉。如果外表还是青色的，那就是未成熟的，那要小心食用了。

需要注意的是：香蕉虽然说可以润肠通便，治疗便秘，但是没有熟透的香蕉因为含有较多的鞣酸，对于消化道有收敛作用，摄入过多反而会加重便秘。所以，香蕉可要吃成熟的才行。

香蕉挑选小妙招二：看头、看尾、看麻子“看头”就是看香蕉的果柄是不是新鲜，颜色鲜不鲜艳。如果香蕉果柄泛黑，枯干皱缩，这香蕉已经开始腐坏了。

“看尾”就是看香蕉的尾蒂，看看有没有破损开裂，特别是有没有霉点，如果有这香蕉应该就要变质了。香蕉上有“黑斑”，很多人认为这是香蕉坏了，其实不对，这是香蕉开始变成熟的过程，果肉甜度反而变高，所以有这种“黑麻子”的香蕉才是成熟的好吃香蕉。

南方黄豆跟北方黄豆，哪种更适合榨豆浆？北方的黄豆是圆的，南方的黄豆是椭圆的，相较于颜色的来说，北方的黄豆比南方的黄豆颜色好一点，也更饱满一点，所以很多人认为北方的黄豆榨豆浆更，其实不然！

实际上，北方的日光照很好，那么它出油就比较好。俗话说：北方的黑土，一把黑土一把油，就是这么来的。所以北方的黄豆特别适合榨油，出油率比较高。南方黄豆别看它长得样子逊色一点，但南方的水分比较好，它的蛋白质质量也比较高，所以南方黄豆的出浆率很高，更适合榨豆浆。