将食用油烧热倒入铝锅，静置两个小时，等油填满铝锅细孔。在首次使用铝锅时，炖煮富含油脂的肉类。不能长时间将汤类置于铝锅中，可以使用煮过的番茄汤水清洗铝锅上的黑垢。
工具/原料
1
铝锅
2
油
3
番茄汤水
方法/步骤
1
清洗新铝锅第一次不需要特别清洗，按照普通方法清洗干净，沥干水分即可。将食用油烧热倒入铝锅，静置两个小时，等油填满铝锅细孔。
2
倒油将油倒入铝锅，不仅可以防止铝锅被氧化，还可以增强防腐能力。可以在首次使用铝锅时，炖煮富含油脂的肉类。
3
做饭使用铝锅做饭或熬汤时，不能长时间将汤类置于铝锅中，铝和酸碱性物质会发生化学反应，产生有害物质。
4
黑垢铝锅表面容易产生黑垢，此时可以使用煮过的番茄汤水清洗铝锅上的黑垢，这样就会恢复如初。
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