虾不但营养丰富而且味道鲜美，虾的做法有很多种，下面小编给大家分享一种，红烧海虾的简单方法，一起来看看吧。
食材
1
海虾 350克
2
生姜 一小块
3
大蒜籽 二瓣
4
酱油 一小碟
5
生粉 二汤匙
6
白糖 一汤匙
方法/步骤
1
先把虾剪掉虾须，挑掉虾线，再清洗干净后，控水备用。
2
把生姜和大蒜籽去皮剁碎。
3
锅烧七成热，放少量花生油，先下姜蒜小火煸出香味。
4
再把海虾倒进去大火爆炒至虾变成红色。
5
用生粉，白糖，酱油加一点清水调制一小碟淀粉水。
6
再把淀粉水倒下去翻炒均匀，撒上葱花。
7
关火装盘。好吃又简单制作，有兴趣的快来试试吧。
总结
1.把虾剪掉虾须，挑去虾线，洗干净控水备用。2.把姜蒜去皮剁碎。3.锅烧热放适量花生油，先下姜蒜小火煸出香味。4.再把虾倒下去大火爆炒至虾变成红色。5.最后放一汤匙盐，再放一小碟淀粉水，翻炒均后，撒上葱花即可。
注意事项
大家在洗虾的时候一定要注意安全，刺破了手要立马进行消毒处理。
上一篇：新鲜的大虾怎么做才好吃
下一篇：美味油焖大虾家常做法