这几个芋头是刚刚从乡下挖回来的，很新鲜也很软绵，喜欢蒸熟后直接吃原汁原味，把它做成馅料用途更多了，可以做面包、月饼、包子、酥饼都可以。
食材
1
香芋 750克
2
细砂糖 150克
3
植物油 80克
方法/步骤
1
准备香芋。
2
将香芋去皮后洗净，放锅内蒸。
3
蒸至香芋变软，用筷子能扎进洞即可。
4
然后把蒸熟的香芋取出，趁热把它压成泥。
5
压成泥后可以直接过筛，也可以用料理机打成泥。
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过筛后的香芋泥很细腻。
7
将香芋泥倒入不粘锅内，加入细砂糖。
8
炒至细砂糖完全溶化。
9
再加入植物油，再次把香芋泥炒至完全吸收植物油。
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最后把炒好的香芋馅盛出 放凉，再放冰箱保存。
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成品
注意事项
糖的份量可根据自己的口味调整，我加的糖比较少，甜味比较淡。
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