这个面包体内加入了大量的南瓜泥，所以面团的手感相当柔软。
食材
1
高筋面粉 425克
2
南瓜泥 120克
3
牛奶 100克
4
炼乳 35克
5
淡奶油 60克
6
紫薯 125克
7
荔浦芋头 200克
8
细砂糖 110克
方法/步骤
1
南瓜、紫薯和芋头分别打成泥，冷却备用，紫薯芋泥平均分成8等份，每一份约50克
2
材料都放入和面桶，揉至滚圆，放至发酵箱28度湿度75%发酵大约1个小时至两倍大。
3
将面团拍扁擀开，放上肉松，再放上紫薯芋泥馅，包成圆形。
4
当面团二次发酵至两倍大时，在面包表面喷一层水，再薄薄的撒一层面粉，画出花纹
5
当烤箱预热好之后我们将烤盘放入，先设置150度15分钟
6
15分钟之后转135度12分钟左右上色，时间到了以后出炉
注意事项
成品相当湿润松软