石榴是非常好吃的水果,性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。今天,小勇教大家怎么挑选优质石榴,怎么吃石榴最科学。
工具/原料
优质石榴
方法/步骤
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挑选要点,石榴品种很多,以个大,表皮光滑,色略带紫红色,子和叶深绯红色,子比较小的口感最好。
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科学吃石榴石榴全身都是宝,一般果实可以直接吃或绞汁服用,石榴皮有很好的驱虫杀菌的药用作用,最好别丢。
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石榴花和叶有止血的功效,药用价值也很高。酸石榴对防止腹泻有效,甜石榴治咽喉干,杀虫抑菌。
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最佳搭配石榴加生姜,生姜开胃,温胃止呕,石榴有收敛,止血止泻的功效,二者搭配食用效果更佳。
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石榴非常适合痢疾,伤寒,乳腺癌患者食用。石榴酸涩有收敛作用,感冒以及急性盆腔炎,尿道炎等患者慎食,大便秘结这忌食。
注意事项
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此外,石榴还有助消化,降血压,降血脂,控制血糖等功效
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