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5种常见疾病的饮食禁忌

我们在日常生活中难免身体有不舒服的时候。到医院就诊时,医生总会叮嘱,要忌口!医生反复说几遍,我们有时还是记不清到底有哪些食物要忌口呢?在这里作者给大家梳理了一下日常5种常见疾病的饮食禁忌,以供大家参考。
工具/原料
1

饮食

2

反式脂肪酸

3

咖啡因

4

饱和脂肪酸

5

果胶

6

结石

方法/步骤
1

1.心脏病心脏病日常的饮食禁忌主要包括四种,炸鱼、浓茶、红烧肉和蛋黄派。①炸鱼:在炸鱼过程中,油经过高温加热后,会产生大量“坏脂肪”(反式脂肪),对心脏百害而无一利。②浓茶:浓茶的成分中含有大量的咖啡因,可能导致心率加快,增加心脏负担。③红烧肉:红烧肉中含有的“饱和脂肪酸”含量较高,可以显著提升血脂、胆固醇的水平。④蛋黄派:蛋黄派等口感靠使用“起酥油”来达到,起酥油中含有大量的“部分氢化植物油”,对心血管极其有害。

2

2.痔疮痔疮日常的饮食禁忌主要包括:酒、辣椒等刺激性的食物和烧烤食物。①酒:可直接造成直肠静脉充血,加重痔疮。②辣椒、生葱、生蒜、芥末、胡椒等刺激性的食物:可以刺激直肠肛门部位血管充血和扩张,导致排便时刺痛和坠胀感,增加直肠附近血管的负担。③烧烤食物:可直接导致直肠肛门部的黏膜皮肤严重充血,加重痔疮。

3

3.胃病胃病在日常生活中饮食禁忌比较多,主要为:猕猴桃、鲜枣、山楂、绿豆和花生。①猕猴桃:猕猴桃的成分中含有大量的维生素C和果胶,会增加胃酸,从而加重胃的负担。②鲜枣:鲜枣中含有大量的膳食纤维,一次大量摄入会严重刺激肠胃,造成胃肠不适。③山楂:山楂中含有大量的果胶和单宁酸,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石。④绿豆:绿豆大量食用后会刺激胃酸分泌,对有胃炎和胃溃疡病史的人来说,很容易诱使旧疾复发。⑤花生:可能引起胃肠道功能紊乱,出现胃痛、泛酸等不适症状。胃溃疡和胃酸过多者不宜摄入。

4

4.慢性肠炎慢性肠炎日常生活中饮食禁忌为:多油及脂肪类食物、易产气食物和木糖醇①多油及脂肪类食物:不仅不易被肠胃消化,其润滑作用还能使腹泻加重。②易产气食物:主要为薯类、豆类、牛奶等。③木糖醇:木糖醇属于偏凉性的食物,不仅不易被胃酶分解而直接进入肠道,摄入过量后,还会对胃肠有一刺激,直接引起腹部不适、胀气、肠鸣等现象。

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5.过敏过敏日常生活中饮食禁忌为:光敏感野菜、易过敏的水果、海产制品和酒。①光敏感野菜:野菜中含有较多的光敏感成分,过敏体质的人食用后,会导致面部、手部出现瘙痒等反应。常见的光敏感野菜主要有马齿笕、蒲公英等。②易过敏的水果:日常生活中易过敏的水果主要有芒果、菠萝等。③海产制品:海产品中也包含大量的致敏因子,要减少摄入或不摄入。主要包括螃蟹、带鱼等。③酒:酒精内含有的酵母菌容易产生组织胺,组织胺是人体内一种化学传导物质,主要存在于肥大细胞、肺部黏膜组织内,含量较高容易造成流鼻涕、打喷嚏、鼻子发痒等过敏反应。

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