平时许多家庭可能做得饭菜多了，因为不舍得倒掉还会留下来西一顿继续吃，可是殊不知如果贮存不当的话，就可能因为细菌滋生影响大家的健康，为了及不良费粮食，同时还能照顾到我们的身体，学习一些贮存食物的方法是非常必要的。
方法/步骤
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吃不完的食物在室温下存放，不应超过两小时。
2
剩饭菜最好分装。把大量的食物放在大容器中，食物要经较长时间冷却，将提高细菌滋长的风险。最好是把食物分成几份，放在较浅的容器中，以加快食物散热。
3
熟食和生食一定严格分开。因为冰箱空间有限，很多人会把新鲜蔬菜等生食，直接放在熟食旁边，这很容易引发细菌的交叉感染。熟食存放在冰箱里的时间最多不要超过3天。如果怀疑食物已变质，应尽快丢弃。
4
取出时，至少要加热到75℃。存放温度为0℃~4℃的食物，从冰箱取出后，应至少加热到75℃再食用，水分多的食物必须煮到沸点。