给大家分享一个特别好吃的素菜，《麻辣金针菇》喜欢吃金针菇的朋友看过来，绝对赞不绝口 哦，下面是具体的操作方法..
食材
1
金针菇 500g
2
郫县豆瓣酱 50g
3
火锅底料 50g
4
小米椒 50g
5
葱花 30g
6
姜丝 10g
方法/步骤
1
准备金针菇洗净。
2
锅中放油，加入郫县豆瓣酱、火锅底料，炒出红油，放入姜丝炒香。
3
加一碗清水，烧开，放少许盐，再放入金针菇煮三分钟，撒上葱花、小米椒，再煮一分钟出锅即可。
注意事项
如果特别爱吃辣的朋友们，可以在水烧开后放入一点麻椒
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