野菜，草，树叶。
额，先来说说什么是绿汁吧，这里提到的绿汁就是草木绿叶的汁，我所讲的绿汁就是从质地良好，含有丰富的多种维生素和矿物质，尤其是含有大量的容易被吸收钙的绿叶中榨取的汁，只有这样的绿汁才能增加营养，增强体质，有预防一些疾病！
再来说说绿汁有何功效，说绿汁是一种药，不如说绿汁是一种食品，它有通大小便，头脑清晰，皮肤滋润的功效，不仅这样，炎炎夏日还有镇定情绪，月经通顺，不怕酷暑，有神奇的功效，多说无益，自己试一试便知！
好吧，那来分享一下绿汁的材料，通常是用野菜，草，树叶等。重点呀，在选择，一定要选择：1；无毒的，干净的2；质量和味道好的3；量多容易采集的4；新鲜的
材料先说说野菜及栽培植物类：凡是带绿色的野菜，没施过人粪和没打过农药的大体上都可以使用。比较好的有：大头菜的绿叶，胡萝卜，芹菜，茼蒿，白菜的浓绿色叶子，蓖麻叶，小麦大麦的绿叶（苗叶），苏子叶等，下图为蓖麻叶和苏子叶。
再来就是野草类：繁缕，车前，胡枝子等为最佳，以无毒及色绿，兽类能吃的植物的叶都可。下图为繁缕和胡枝子
树叶类：柿子、藤、洋槐、桑树、葡萄的绿叶都可以用，可需要注意的是虽然是同样可以使用的叶子，如果被附近果园打的药物所污染或者施过人粪的，都不可以使用。
说了如何选材，该说说材料的消毒法了。杀菌：杀掉沾在叶子上的细菌很简单，只在漂白粉和次氯酸钠的溶液中浸泡一会儿，捞出来清水洗净即可。消除寄生虫：要消除沾在绿叶上的蛔虫、十二指肠虫是比较困难的，按说在七十度以上的开水中泡一分钟就可以消除，不过，这样做会破坏有效成份，而温水只能破坏有效成份，不能解决问题。所以了，只好用清水多洗几遍，没有更好的方法，洗的时候可以用刷子轻轻地刷绿叶洗的更干净！
说了这么多，那绿汁怎么做呢？其实选材最重要，做起来是很简单的。只要用臼类工具舂碎后用纱布挤出绿汁即可。
由于味道不可口，会喝不下的，开始少吃一点，慢慢的逐渐增加食用量，如果实在太难吃，可以放入少量的盐会好些。
平时常吃咸菜，蔬菜，尤其是常鲜吃新生菜的人可以少吃些，每天要量90毫升，不爱吃蔬菜的人，每天最好吃360~540毫升最佳。
坚持每天喝绿汁，坚持一周后你照一照镜子会有明显的变化呦！
毋容置疑，大量实验证明绿汁确实具有利于健康，增美、防老、有助于根治疾病等功效。
为什么绿汁具有这样的功效呢？大家都知道想要健康就得吸取身体平衡所需的营养。从营养学的角度来分析，一个成年人每天需要以下营养：热量 2000~2400卡蛋白质 70~80克维生素A 4000~5000国际单位维生素B1 1~1.5毫克维生素B2 1~1.5毫克维生素C 40~50毫克钙 0.8~1克以上数量仅仅为一个成年人一天需要营养的最低标准，而不是充足标准，热量和蛋白质数量还可以，但是维生素和钙的数量远远不够，所以想达到这个标准和绿汁是不错的呦！
好了，小编讲了这么多关于绿汁的材料、做的方法、好处、为什么这么好，希望对大家有所帮助，在这炎炎夏日过的舒舒服服，健健康康，自制绿汁是真的不错的呦！
叶子一定要是绿色，发黄的叶子是没用的！
做好的绿汁后要及时饮用，存放时间越长效果越差！