酸辣白菜是一道极简单的家常菜，白菜含有丰富的维生素A、C、钙、镁等营养成份，经常吃白菜对女性更是具有很好的护肤、养颜的功效。
食材
1
白菜 一颗
2
香葱 2根
3
生姜 两片
4
辣椒 4个
5
食用油 适量
6
食盐 适量
7
香醋 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备食材
2
白菜切块状，白菜帮部分最好是平刀片开再切开
3
生姜切菱形块，也可随意切，香葱切段，辣椒分成两段就可以了
4
锅中加入适量的食用油烧热后下入生姜和辣椒翻炒加入葱段
5
倒入白菜
6
淋上香醋，加入食盐翻炒
7
大火炒两三分钟，加些鸡精即可出锅了
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