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欧尼酱
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如何自制虾滑
首先买比较好的麻虾,将麻虾的壳去掉,然后将麻虾肉放进一个绞肉机里,加入几滴麻油(或花生油等)进行搅拌,大概搅拌5到10分钟即可,最后把虾肉倒在一个盘子里即可你也可以选择用筷子将虾肉弄碎,这样可以最大限度保持虾肉的鲜美。虾一定要选择活虾,因为死虾已经流失了一部分鲜美,最好选择个头较大的虾,这样好去壳,也不容易丢失虾的原味
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如何制作虾滑生胚
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