西红柿最好买那种沙沙的红红的，比较好出汁水。 营养丰富不长胖哦！
食材
1
西红柿 160克
2
金针菇 100克
3
油 6克
4
盐 9克
5
虾滑 300克
6
蒜 15克
7
朝天椒 23克
方法/步骤
1
虾滑提前化冻，也可以自己买虾来做成虾丸
2
把朝天椒和蒜切成小块。
3
把西红柿切成小小的丁
4
切掉金针菇的根，撕开，洗干净
5
热锅，然后放一点油。把朝天椒和蒜进去爆炒
6
然后把西红柿放进去，炒成半浆糊状，放进去一些热水，然后放入金针菇，把虾丸放进去丢一点盐煮熟，出锅
注意事项
可以放一些青菜
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