好吃又下饭的卷心菜泡菜,有了他,米饭能吃好几碗
食材
1
卷心菜 一颗
2
洗干净的玻璃瓶子 一个
3
葱 小米辣 适量
4
食用盐 12克
5
白糖 2克
6
白醋 两勺
方法/步骤
1
卷心菜洗干净又手撕成小块(手撕的好刀切的口感不一样呦)放准备好的玻璃瓶子里
2
辣椒和葱切好都放玻璃瓶里 加入适量花椒和食用盐
3
加两勺白醋 白糖2克(白糖可以使白菜的口感更好)
4
放通风凉快的地方六个小时左右
5
吃的时候也可以放点香菜 口感更加
注意事项
玻璃瓶子一定要干的 一点水汽没有的 要不然容易坏