酸大头菜如何开汤？下面我来分享经验。
食材
1
干酸大头菜 100克
2
油 50克
3
盐 2克
4
白胡椒粉 5克
方法/步骤
1
将干头菜放清水里泡发，然后洗干净待用。
2
铁锅热油放洗净的酸头菜炒一下，然后加水烧开煮，
3
酸大头菜煮过一定时间后，撒入白胡椒粉煮一煮就成了酸菜汤非常开胃送饭。
注意事项
酸大头菜已经很咸了注意尝吃加盐
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