“立夏”在我们家乡也是一个节,而且还有特定食物的节,那就是------立夏粑粑。
食材
1
糯米粉 适量
2
白糖 适量
3
植物油 适量
方法/步骤
1
将白糖溶解在温水里
2
用溶解了白糖的温水将糯米粉和好。跟和面粉是一样的。
3
以下是两种做法: 将糯米团分成一个一个小小的团子,搓圆。用糖来炒。(这是以前的做法。糖炒很要技术,我不会,所以没有图片哦)
4
另外一种是油炸,将糯米团分成稍微大一点的团子,稍微压扁一下(也可以做成其他你想要的任何形状)放到热油锅里炸。炸成金黄就可以出锅了。
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