一次就会的山药栗子米糊家庭版
食材
1
山药 100克
2
栗子 45克
3
江米或大米 10克
4
水【破壁用水】 400克
5
水【煮熟米糊用】 400克
方法/步骤
1
姜米或大米提前浸泡2小时
2
去皮熟栗子45克。
3
削皮洗净的山药100克。
4
在破壁机中加入450克水、大米、栗子和山药。三个齿轮一分钟，六个齿轮一分钟，它将完全打成细浆。
5
倒入不粘锅中，根据自己需要，再另外加入适量的水，小火煮开，煮熟。我是加了400克冷水，煮出来，有点粘稠状。（注意:必须要另外加水煮，否则很容易过稠，粘锅底，而且必须要用小火煮，否则，粘锅底。）
6
煮熟的米糊。喝一口，细腻顺滑。还可以加点蜂蜜，口感更好！