冰箱应摆放店面较前方 一家超市的饮料销量一般都是比较大的。特别在夏天，随着瓶装饮料的推出，便捷和方便得到了很多人们的喜爱，很多顾客逛街累了，或是出行渴了，路过一家超市都会直接选择进去买饮料进行解渴。所以按照销量和顾客的方便来说，冰箱放在店面较前位置都是比较合理的，既可让顾客进门随手就能拿到饮料，同时也给我们减少介绍和带路的麻烦。
品种或品牌分类 为了更好的适合大众的口味，饮料的品种和品牌也随着越来越多。那么多的品种和品牌，如果我们不进行一个合理的分类，只会让人看得头晕目眩。怎么分类呢？同一类的饮料我们就要把它们放在冰箱的同一层，例如，好几种不同牌子的绿茶我们可以选择放在一起，又或者是同一个牌子的几种相似的饮料放在一起，如同一个牌子的红茶、绿茶。只有更好的分好类，才能让顾客们看起来整齐，挑选起来方便。
纸盒饮料不能湿水 像是一些纸盒类型的饮料，因为是纸盒的关系，如果长期放在急冻的冰箱里，长时间下来纸盒就会变软，从而导致无法销售出去。所以我们要把纸盒类型的饮料也分成一类，例如弄一个小型冰箱，注意内部不要有过多的水分，一般冰箱最底层都会有水的，如果需要用到最底层，我们可以选择用块小木板或是一些支撑板先做垫铺，再把纸盒饮料放进去，如不需要也可以放胶瓶类型的饮料，也能做到不浪费冰箱空间。
较小瓶的饮料放在顶部 一些较小瓶的饮料，如一些酸奶或者是铁罐装的饮料，如果放在冰箱的底部或是较低几层，就会很难看见了。所以一些较小瓶的饮料或是铁罐装的饮料，我们尽量摆放得显眼一点，放在冰箱的第一排和第二排。如果品种较多一个冰箱是不可能够的，我们可以适当的把较小瓶的不同类型进行分类，如酸奶跟牛奶，汽水则跟一些果汁隔开放在同一层也可以。让每个产品都能入眼，不然就很难销售出去了。
销量高的放得显眼 像一些常有人买的饮料，或是很多人买的饮料，我们则要放得比较显眼一点。因为有很多顾客第一次来购买的时候，如果看见的全是些不合口味的饮料，难免会一走了之，而一些多人买的一般都是些合大众口味的。同时畅销的饮料一般也较为多人买，也能让顾客们更方便的拿到。必要时还能弄一个急冻的冰箱来摆放那些较为畅销的饮料，特别在炎热的夏天，如果畅销的饮料卖得太快而又不能及时冰冻，顾客就会不太喜欢了。
玻璃瓶饮料不能放在急冻冰箱 首先玻璃瓶类型的饮料本来就比较容易冰冻，所以一般来说都不需要放在急冻冰箱的。加上玻璃瓶的饮料放在急冻冰箱，如果长时间没有关冰箱的情况下，是很容易结冰导致玻璃爆裂的。所以一些玻璃瓶类型的饮料，我们可以选择一些气冷式冰箱，如果因某些情况下需要放入急冻冰箱的，我们就要注意对冰箱进行调节，如进行一个定时的开关，最好饮料玻璃面不要跟冰箱制冷面过于贴合。
标上明显的价格 当然少不了标上明显的价格标示。一般来说超市类型的冰箱在每一层都会有个价格标示牌，但具体有两点是需要注意的。第一，标示牌不能用普通类型的纸牌进行标示，大家都知道冰箱里绝对是有水分的，用不了两个小时就会模糊不清了。然后是最好不要用水性笔进行对价格的标写，这个原理也是源于冰箱中的水分的关系。如一些价格一样、品牌相同的我们也可以将其摆放在一起，直接标上一个综合标价就可以了。
大瓶饮料应另分类 随着人们生活的追求，越来越多的派对，活动或是家庭欢庆，小瓶饮料已经不能满足大家的需求，所以就有了大瓶的饮料出现。但是大瓶饮料一般的比较占位置，而且品种也不少。我们可以选择把大瓶饮料另放一个冰箱进行分类，或者是摆放到小瓶饮料冰箱的最底层。特别是一些节日欢庆，一般大瓶的饮料都会非常热销的，要满足一些需要冰冻饮料的顾客则要选择一些冰冻得较快的冰箱，才能达到理想效果。
以上为小编自己总结的工作经验，希望能够帮助到大家！