材料简单做法简单,吃一口简直就要香到流口水~
食材
1
黄瓜 适量
2
黄瓜菜 适量
3
里脊肉 适量
4
水淀粉 适量
5
盐 适量
6
生抽 适量
7
料酒 适量
8
耗油 适量
9
木耳 适量
10
食用油 适量
11
鸡蛋 适量
方法/步骤
1
处理食材,黄瓜切片,黄花菜切段,猪里脊切丝备用。
2
碗里打入两个鸡蛋,搅拌均匀。
3
调料汁。碗里放适量水淀粉,盐,生抽,料酒,耗油,纯净水。搅拌均匀,备用。
4
首先把木耳和黄花菜,放入开水锅焯烫一下,捞出备用。
5
锅里倒适量食用油,放入鸡蛋液,炒出盛出备用?
6
锅里倒适量食用油,放入里脊肉,炒至变色,放入葱片蒜片,翻炒一下。
7
再倒入木耳,黄花菜,翻炒均匀。
8
然后倒上黄瓜和鸡蛋,翻炒一下,倒上调好的料汁。
9
翻炒熟就可以了。
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