海带具体降压、降脂、降糖、提高免疫力、抑制肿瘤等作用，还可以防辐射。如果孕妇食用还可以使胎儿的脑细胞增加。龙须除了具有降糖降脂等功效外，还具有清肺通便，养颜瘦身的功效。夏天，人们喜欢吃爽口的凉菜，这道菜尤其适合夏天食用。
食材
1
干龙须 10克
2
干海带丝 20克
3
盐 3克
4
食用油 10克
5
葱花 适量
6
醋 20克
7
花椒面 适量
方法/步骤
1
泡菜。把干龙须和干海带丝放到水里泡4个小时。
2
洗菜。把泡好的龙须和海带丝要清洗干净，如果有过长过大的要切小一些。
3
放料。把葱、盐、花椒面、醋、油倒入盆中。
4
拌匀。把放好的菜和食料搅拌均匀。
5
盛出。放入盘子，爽口的凉拌龙须海带丝就可以食用了。
注意事项
1
干菜一定要泡软了，洗净了，才可以拌菜。
2
盐不可多，龙须和海带丝都有一定的咸味，多了就没法吃了。