百香果学名西番莲,原产于巴西。吃过的都知道百香果富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份。其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素,其卓越的舒压功效,有助于人们入睡。人们经常食用百香果及其加工品,能够对人体产生一定的好处,如有助消化、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等。很不错呦!
工具/原料
1
百香果(鸡蛋果)
2
水果刀 勺子
方法/步骤
1
用手 按住百香果,把刀放水平,横着切过去,这样就可以防止切割的过程中汁液溅出或流出。
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第一种吃法、用刀切开后,刮出果肉和籽,然后放入白糖或蜂蜜拌匀,然后就这样吃。因为百香果直接吃的时候是酸酸的。
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第二种吃法、刮出果肉和籽,加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁,也可以把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁,味道更佳。
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第三种吃法、刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上,酸酸甜甜比一般果酱要好吃得多。
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第四种吃法,切开两半放入杯中,加入沸水,加点冰糖或蜂蜜,泡5分钟左右饮用。也不错!
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第五种吃法、刮出果肉和籽,放入杯中,加入可乐雪碧,有点冰块就更好。
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当然留下的果壳也是大有用处的,可以用来泡酒或泡茶,做焖、烩、炖菜是放点果壳也是别有一番风味。
注意事项
什么东西吃多了就会对身体有害,百香果好吃,但不要贪吃呦