汉堡，是洋快餐里面最得宠的食物，进洋快餐厅，不来个汉堡，恐怕是吃不饱的！自小对这种洋快餐情有独钟，两三岁时候便开始出入，看到肯德基的白胡子爷爷就会手舞足蹈：“棒棒鸡，棒棒鸡！”那时候说话还不清楚，只知道里面会有棒子和鸡可以吃！那么现在不一样了，自己也可以做了啊！
食材
1
猪肉馅 适量
2
姜 少许
3
葱 少许
4
鸡蛋 2个
5
面包糠 少许
6
米饭 适量
7
生菜 少许
方法/步骤
1
猪肉馅和葱、姜剁在一起
2
将其剁成肉糜
4
放入白胡椒粉
5
加入适量的盐
6
分次加入适量的清水，用筷子顺着一个方向搅打上劲
7
放入适量的面包糠
8
平底锅烧热，倒入少许油，将模具放入，填入肉馅，用勺背按压
9
小火，慢慢煎熟
10
汉堡模中覆盖保鲜膜，将米饭放入，用勺背压实，拉出，就是一个米饭汉堡胚
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盘底放一个米饭汉堡胚，上面依次放生菜、猪肉饼，挤上泰式甜辣酱
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另外再做一个米饭汉堡胚，盖上上面。就完成了
注意事项
1
猪肉馅中可以添加自己喜欢的蔬菜等材料，调剂营养。
2
分次搅入适量的清水，可以使肉馅口感更加软嫩。
3
放入面包糠，可以减少油腻感。
4
压米饭汉堡胚的模具如果没有，可以用圆底的碗代替，上面覆盖保鲜膜，方便将其拉出。
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