泥蒜肘子相信很多人都吃过，味道非常的鲜美，但是有很多人不知道泥蒜肘子的做法，今天小编就在这教大家泥蒜肘子的做法，学会后赶紧去试试看，希望大家喜欢。
食材
猪肘 1
方法/步骤
1
猪肘去毛洗净。
2
剔去中间的骨棒。
3
凉水上锅焯去血沫。
4
此时准备调料。
5
焯水后捞出洗净沥干水分。
6
所有调料和猪肘一起放入汤锅中，大火烧开，中火煮约半小时。
7
大蒜捣碎。
8
加入酱油和辣椒油。
9
煮熟后可以不急着捞出，食用时再捞出，这样更入味。
注意事项
大家可以多做几次，根据自己喜欢的口味进行更改。