同事过生日买了个生日蛋糕，大家吃完都意犹未尽。我说明天做点蛋糕你们吃吧，回家就忙开了，加了少量可可粉的蛋糕口感非常不错，获得一致好评，大家纷纷点赞，我偷笑了，因为在美食群我这水平实在太一般。喜欢做美食，喜欢的这种心境！
食材
1
低筋面粉 120克
2
鸡蛋 6个
3
玉米油 60克
4
盐 1克
5
白醋 4滴
6
细砂糖 70克
7
牛奶 60克
8
七彩糖针 适量
方法/步骤
1
材料备齐
2
分离好的蛋白加几滴白醋开始打发
3
打至粗泡第一次加糖25克
4
打至细腻泡沫时第二次加糖25克
5
打至浓稠时第三次加糖20克
6
打至硬性发泡
7
分离好的蛋黄加盐、牛奶、油
8
搅拌均匀
9
加入筛好的低粉
10
搅拌均匀后加入可可粉
11
搅拌均匀
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将1/3打发好的蛋白放进蛋黄糊中
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切拌式搅拌均匀
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将搅拌好的糊倒进剩下的蛋白中
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搅拌均匀
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纸杯准备好
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倒面糊
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撒糖针，烤箱预热170度，30分钟即可
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成品图
注意事项
小贴士 温度根据自家烤箱的脾气来调节。
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