砂锅煲在冬天是绝好的东西，常常烫到人舌头起泡也无怨无悔。食菋故事砂锅米线是砂锅烹饪方式的衍生品，好吃上餐快！
食材
1
米线 适量
2
木耳 两朵
3
干黄花 几根
4
番茄 几片
5
猪肉片 适量
6
大葱 几根
7
姜 适量
8
豌豆苗 适量
方法/步骤
1
木耳、干黄花泡发；番茄取一片；猪肉切片，加盐和淀粉上浆腌制五分钟。
2
砂锅加热，倒入少许植物油，下葱和姜爆出香味。
3
下黄花和木耳用筷子翻炒几下。
4
砂锅内加水（高汤），加番茄片，小火熬煮20分钟。之后，大火烧沸腾后下猪肉片。
5
下米线，加盐、鸡精、白胡椒粉调味。
6
米线煮熟后，下豌豆苗烫熟即可。
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