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那年初衷饮品那一份美味的回忆——榴莲班戟

那年初衷饮品那一份美味的回忆,感受那一份美好。
食材
1

榴莲肉 适量

2

淡奶油 适量

3

砂糖 适量

4

油 适量

5

鸡蛋 适量

6

糖粉 适量

方法/步骤
1

1.鸡蛋搅拌均匀

2

2.糖粉和砂糖倒进搅拌均匀

3

3.把低粉也倒进搅拌均匀,是稍微稀薄的面糊

4

4.煎锅上倒入油,然后倒入两羹面糊,小心摊开,剪成薄片的样子就好,不用太薄

5

5.淡奶油干性打发,就是拿起来不掉下去

6

6.榴莲肉压成榴莲肉泥

7

7.然后就可以包班戟了,第一步,把打好的淡奶油轻轻抹一层

8

8.榴莲肉泥又是一层抹上

9

9.再抹上一层淡奶油

10

10.接下来叠起来,包住里面的榴莲陷就行了,第一步

11

11.第二步,对折

12

12.第三步:侧折

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13.第四步:再折

14

14.然后轻轻地翻过来就是好看又好吃的榴莲班戟了。

注意事项

煎面糊的时候是最考功夫了,要小心煎,先薄薄的一层,然后可以慢慢添点糊加厚。

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