这个属于地方名吃,肥胖或胆固醇高的人,禁用此美食。小编现在把制作方法公布出来。请大家品尝。其实,眼看着大家把鱼籽丢弃,觉得很可惜,如此美食,就轻易放弃了。
食材
1
鱼籽 适量
2
大酱 适量
3
葱姜辣椒 适量
4
料酒 适量
5
花椒油 适量
方法/步骤
1
取鱼籽适量,洗净备用。
2
切好葱姜辣椒,备用。
3
大酱,用水x泄一下。
4
炸好花椒油,
5
放入葱姜辣椒,爆香。
6
放入鱼籽,迅速翻炒,加料酒适量。
7
炒散后,加入大酱。
8
炒成散状,就是每一粒鱼籽都清晰可见。
9
出锅,装碟。这是佐粥,吃馒头的佳肴。