食材
1
野生鲑鱼籽 适量
2
清酒 适量
3
日本酱油 适量
4
轻养一罐鲜米 1罐
5
寿司醋 适量
6
海苔香松 适量
7
木鱼花 适量
8
紫苏 2片
方法/步骤
1
清理鱼籽
2
倒入日本清酒，不要超过鱼籽
3
九阳轻养鲜米饭免洗，可直接使用
4
将米饭倒入电饭煲中，按刻度1加入水泡约半小时，蒸20分钟
5
在冷米饭中加入寿司醋，拌匀
6
紫苏叶用刀切碎条，备用
7
将腌制2天的鱼籽盖到米饭表面，撒适量海苔香松和木鱼花
8
紫苏碎条撒在鱼籽表面
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